La gastronomía se debate entre formatos tradicionales y modernos
Logroño (EFE).- La gastronomía actual, desde la que ofrecen pequeños bares a los principales restaurantes, se encuentra en un momento de reflexión y debate entre quienes defienden los formatos tradicionales y los productos locales a los que iten que la realidad de los tiempos es la estandarización para hacer una oferta similar en diferentes ciudades. … Leer más